Микробиология I

У вас есть микроскоп, вы хотите научиться в него смотреть, но  как это делать - непонятно? Если да, то это правильное место для того, чтобы разобраться, кто такие микробы, где их искать и как пользоваться микроскопом, чтобы их рассмотреть.

Для занятий понадобятся:

• Микроскоп любой марки (Биолам Р-11, Микромед Р-1, Биомед 1И с объективом 100х или другие), но обязательно с иммерсионным объективом.
• Предметные, покровные стёкла
• Пластмассовые пипетки
• Иммерсионное масло
• Средство для протирки оптики (смесь Никифорова, в крайнем случае 96% спирт)
• Красители: метиленовый синий (продаётся в зоомагазинах как кондиционер для аквариума), набор реактивов для окраски по Граму (можно приобрести в специализированных магазинах реактивов), пищевые красители. Для окрашивания бактерий по Граму понадобится также 96% спирт.
• Желательно иметь спиртовку, но если ее нет, можно обойтись зажигалкой.
• Мелочи: зубочистки, салфетки (или фильтровальная бумага), канцелярский нож

• Платформа: PC, Windows

• Авторизация (кнопка "Войти" в верхнем левом углу) добавляет возможность следить за своим прогрессом.

Программа

1. Кто живет в микромире?
   Мир вокруг устроен далеко не так очевидно, как кажется. Причем не очевидно в буквальном смысле слова – очами (то есть глазами) видно далеко не всё. Вокруг нас находится огромное множество микроорганизмов.
   Какими бывают микроорганазмы и где именно они живут, мы как раз и узнаем на этом занятии.
   Это занятие можно посмотреть в формате видеоурока на Ютубе.
   
2. Как смотреть в микроскоп?
   На этом занятии мы узнаем, как пользоваться микроскопом: как подготовиться, что куда класть, где крутить, куда смотреть, как фотографировать результаты. И в целом, что можно рассматривать в микроскоп, а что нельзя.
   
3. Устройство и возможности микроскопов
   Микроскопы бывают очень разными, и цели у них тоже разные. Например, в бинокулярный микроскоп можно рассмотреть узор на коже пальцев, а вот в световой трансмиссионный микроскоп пальцы совать бесполезно. Зато вполне можно рассмотреть, например, клетки растений. И бинокуляр, и трансмиссионный световой микроскоп покажут нам вещи увеличенными. Рентгеноструктурный дифрактометр увеличивает настолько сильно, что поможет распознать структуру даже одельных молекул. Но то, что он нам покажет, будет совсем не похоже на фотографию.
   На этом занятии мы разберемся с возможностями разных увеличительных приборов.
   
4. Возможно ли самозарождение жизни?
   С древних времён человечество решало вопросы происхождения жизни довольно интересным способом. В том, что живое или, по крайней мере, низшие его представители, способны зарождаться сами по себе, не было никаких сомнений.
   Ох как непросто людям было отказаться от старых идей! Даже несмотря на хитроумные эксперименты, которые показали, что "Omne vivum ex ovo" ("все живое - из яйца").
   
5. Кто первый увидел микробов?
   Кто же, на самом деле, первый увидел микробов? Ответ на этот вопрос не такой уж простой - это был не Антони ван Левенгук, как многие могли бы подумать. Левенгук был первым, кто не только увидел микромир, но и ясно осознал, что именно он увидел. А что было до того и что неожиданно произошло позже, мы узнаем из этого занятия.
   
6. Микроорганизмы-художники
   Микроорганизмы могут быть очень красивыми. Они могут расти, как морозные узоры на окне, светиться в ночи, и даже в самой обыкновенной плесени можно увидеть прекрасное. Хотите тоже это увидеть?
   
7. Луи Пастер - микробиологический герой
   В наше время сделано столько изобретений, что если ты изобрел хотя бы еще одно - уже хорошо. Но Луи Пастер жил в золотой век открытий и изобретений, и был человеком очень талантливым. Приготовьте ручки и тетрадки и начинаем перечислять, что же он изобрел!
   
8. Окрашивание и срезы
   Прозрачные или сливающиеся с фоном объекты гораздо проще изучать под микроскопом после окрашивания.
   На этом занятии мы освоим метод окраски бактерий метиленовым синим, узнаем, как пользоваться иммерсионным объективом. А также чем еще можно покрасить разные объекты и что делать, если хочется увидеть под микроскопом красивую разноцветную картинку, а красить лень.
   
9. Клетка под микроскопом
   На этом занятии мы узнаем, что общего между монастырём и клеткой, почему от нас нельзя отрывать части тела, а от вольвокса можно, а также о том, как устроена клетка внутри.
   
10. Простейшие - не так уж они просты
    На этом занятии мы познакомимся с группами простейших, которых сравнительно легко можно отличить друг от друга по внешним признакам, исследуя их под микроскопом: с корненожками, фораминиферами, солнечниками, лучевиками, инфузориями и жгутиконосцами.
    
11. Плесневые грибки
    Иногда бывает так, что купили вы виноград, предположим, а может, огурцы. Или хлеб. Да что угодно, любую еду, в которой есть немного влаги. И вот эта еда полежала-полежала, и всё. Есть нельзя. Покрылась милым пушком, который сам по себе может и выглядит симпатично (по крайней мере, если смотреть глазами микробиолога), но вот еду портит безвозвратно.
    Этот пушок мы обычно называем "плесенью". В науке он называется "микроскопический гриб".
    Расскажу сегодня, почему он вырос на еде, чем отличается от больших грибов (разница не такая большая, как можно было подумать), и научу определять те плесневые грибки, которые чаще других встречаются дома.
    
12. Мир в капле воды
    Простите, было никак не удержаться от несколько шаблонного названия "Мир в капле воды". Оно часто попадается там и тут, но вот в самом деле, есть ли в капле воды прямо-таки целый мир? Боюсь, ответ несколько разочарует. Если хочется действительно увидеть город микроскопических существ, живущих увлекательной жизнью – то наверное, все же нет. В капле морской воды действительно найдется масса вирусов и довольно много бактерий – но они не будут живописно размахивать лапами и вращать глазами – ни того, ни другого у них нет. А если брать многоклеточные организмы, то сильно много их в каплю не поместится. Дафнию поймать в каплю воды можно, но вот сказать, что таки там для нее целый мир – нельзя. Маловато ей будет места.
    Так что давайте возьмем не одну каплю, а десять. Ну или сто. А может, ведро. Заглянем и посмотрим, что там плавает.
    
13. Кто живет на теле человека?
    Ответ такой: очень и очень много бактерий. Но всё не так уж плохо. Большинство бактерий, которые живут с нами постоянно, совершенно не собираются нам вредить. Мы - ходячая тёплая столовая, и их очень устраивает, что мы живы, здоровы и производим всё новый корм и тепло.
    Так что не волнуйтесь и присмотритесь поближе к нашим маленьким наездникам.
    
14. Как устроены прокариоты?
    Как бы нам ни хотелось увидеть под микроскопом нечто невероятное, ничего не выйдет. Устроены бактерии на самом деле очень просто. Никаких хвостиков, лапок, ножек (ни уж тем более ярких перьев или переливающейся чешуи). Если смотреть на них в микроскоп, можно увидеть что-то вроде азбуки Морзе – то точка, то тире…
    Но тем не менее, некоторые определенные формы у бактерий можно разглядеть. Распознавать их мы научимся на этом занятии. И то, что находится внутри клетки бактерий - тоже узнаем.
    
15. Чем бактерии отличаются от нас?

    Казалось бы - какой простой вопрос!

    Вот мы, а вот бактерии. Между нами сложно найти что-то общее. Сплошное различие.

    Но нет. В микромире всё может оказаться не таким, как кажется.
    
16. Морфотипы колоний бактерий
    Как мы уже знаем, бактерии настолько малы, что их нельзя увидеть без микроскопа. По крайней мере, одну бактерию. Однако они обладают чудесной способностью очень быстро размножаться. И там, где вчера была одна бактерия, сегодня могут быть миллионы. И вот тогда мы их заметим.
    Кстати, зрелище это может быть даже весьма симпатичным. Оцените сами!
    
17. Микробы - наши маленькие помощники
    Некоторые микробы живут сами по себе. Они называются «свободноживущие». Некоторые ленятся и не хотят обеспечивать себя сами, поэтому отнимают жизненные ресурсы у других живых существ. Такие микробы называются «паразитами». Но есть и третьи – те, которые помогают другим живым существам, живут с ними вместе и всем от этого только хорошо. Они-то и называются «мутуалисты».
    Кому и как помогают микробы-мутуалисты, мы узнаем на этом занятии.  А еще узнаем о том, как помощь  может прийти с совсем неожиданной стороны.
    
18. Вирусы - вредное вещество
    В 1885 году Луи Пастер создал вакцину против бешенства. И создал он вакцину, не представляя, что же вызывает это бешенство, вслепую!
    Неудивительно, что возбудитель было так сложно найти. Те микроорганизмы, которые были известны Пастеру, были либо микроскопическими грибами (дрожжами), либо бактериями. И бактерии, и тем более дрожжи намного крупнее вирусов. Их можно увидеть в обычный световой микроскоп. А вирусы – нельзя.
    Как же удалось обнаружить вирусы, раз они такие невидимые? Об этом мы сегодня как раз и узнаем.
    
19. Что такое иммунитет?
    Иммунитет – это реакции организма, нацеленные на уничтожение и удаление из него всего того, что ему чуждо и несет угрозу.
    Если бы его не было, люди бы болели постоянно и до старости точно бы не доживали.
    Как работает иммунитет, мы узнаем на этом занятии.
    
20. Осторожно, микробы!
    Никто не может невооруженным глазом увидеть микробов – но они повсюду. Они окружают нас, поджидая момент, чтобы атаковать наше тело. Но как можно бороться с тем, что не видно? Игра «Осторожно, микробы» покажет вам!